Makanan Kadaluarsa

Kalau kita beli makanan kemasan, biasanya di kemasan makan tersebut tercantum tanggal kadaluarsa. Bagaimana kalau beli makanan, kemudian kita simpan dengan kemasan belum dibuka, kemudian ketika melewati tanggal kadaluarsa, cenderung kita membuang makanan tersebut.

Saya sendiri tidak terlalu perduli dengan tanggal kadaluarsa, prinsipnya, saya cium baunya, sepertinya aman, saya makan, karena kadang ada makanan yang belum tanggal kadaluarsa saja sudah rusak :D Bahkan roti saja kadang sudah jamuran tetap saya makan setelah membuang jamurnya, dan Alhamdulillah aman.

Artikel berikut ternyata mendukung prinsip saya di atas agar tidak membuang-buang makanan yang masih baik. Mubadzir. :)
http://www.livescience.com/14398-dates-americans-toss-food.htm